Entre as ações de Meio Ambiente desenvolvidas com os alunos de escolas e creches durante o primeiro semestre letivo estão o cultivo de hortas. Com essas atividades, além da produção sustentável de alimentos, as crianças aprendem conceitos interdisciplinares de matemática, geografia, história, ciências, português e inglês.

As hortas estão presentes nas atividades extra classe na EMEF "Helder Paccola" no Jardim Primavera, Creche "Neide Madeira Dias", na Cecap, EMEI "Yvonne Conti", no Núcleo e na EMEIF "Maria Zélia Camargo Prandini" no Júlio Ferrari.

Essas unidades adaptaram a manutenção das hortas para ser trabalhada no sistema remoto, porém com o retorno das aulas escalonadas, as crianças puderam voltar a participar da produção diretamente. Também é importante esclarecer, que diferentemente das hortas comunitárias, que tem como foco a produção, a finalidade do cultivo de hortaliças, legumes e frutos nas escolas é a educação para os cuidados com o meio ambiente e promoção da alimentação saudável.